Aprenda a fazer o falafel, um bolinho de grão-de-bico muito saboroso!
Quer preparar uma refeição com sabores internacionais? O TudoGostoso selecionou algumas receitas de pratos de origem árabe para você impressionar sua família e amigos!
Uma cultura rica e uma culinária cheia de sabores e especiarias
Se você acha que comida árabe se resume aos quibes e às esfirras, está enganado. A rica e milenar culinária árabe tem vários outros pratos típicos e deliciosos. Reconhecida pela variedade de carnes e grãos e também por suas especiarias, a culinária dessa região é saborosa e nutritiva. O povo da região gosta de receber bem os amigos e familiares, e a fartura nas refeições é uma de suas características.
Para deixar o jantar mais típico, você pode investir também na decoração: tapetes estampados, peças douradas, arabescos e velas vão dar um clima ainda mais árabe a esse momento especial. Mas quer deixar a decoração para depois e saber logo quais pratos podem ser preparados? Vem com a gente!
Quibe de forno
Os brasileiros já amam o quibe frito, não é mesmo? Mas, aqui, te damos uma opção diferente: quibe de forno. É ideal para receber muitas pessoas, pois a receita rende e ele é assado. É só misturar os ingredientes, colocar na forma e esperar assar!
Pasta de berinjela
A babaganoush ou pasta de berinjela fica uma delícia no pão árabe! Para preparar essa deliciosa receita, você vai precisar de: berinjela, suco de limão, azeite, alho, sal e pimenta e salsinha, se quiser enfeitar. Veja o modo de preparo aqui.
Arroz com lentilha
Que tal consumir a lentilha, essa leguminosa que proporciona muitos benefícios à saúde, de uma forma deliciosa? Esse arroz com lentilha (também conhecido como mjadra) é muito saboroso e, com as cebolas fritas por cima, vai deixar seus amigos pensando que você virou um chef profissional!
Falafel
Você já comeu o falafel, um bolinho feito com grão-de-bico cheio de sabor? Temperado com alho, salsinha, cominho, coentro e pimenta, ele fica uma delícia e seus convidados vão amar!
Agora, é comprar os ingredientes e colocar a mão na massa! Seu jantar será um sucesso!