15min
Ingredientes (4 porções)
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400 g grão-de-bico de lata, lavado e escorrido
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1/2 colher de chá pimenta em pó (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escorra a água do grão-de-bico e seque com papel toalha.
- 2
Passe o grão-de-bico no processador de alimentos com a cebola, o alho, salsa, condimentos, farinha de trigo e sal a gosto.
- 3
Misture até ficar homogêneo e liso.
- 4
Molde em formato de quatro hambúrgueres com suas mãos.
- 5
Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente, adicione os hambúrgueres e frite por 3 minutos de cada lado até ficarem levemente dourados.
- 6
Sirva com pão sírio, tomate, salsa e uma salada verde.
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