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Procurando uma receita de biscoitinho sem glúten? Então vem aprender essa delícia do TudoGostoso (Créditos: Canva)
Você vai se surpreender com uma explosão de sabor com esta receita de biscoitinho de aveia e coco do TudoGostoso! Uma combinação perfeita de ingredientes simples que resulta em biscoitos crocantes, nutritivos e deliciosos. Ideal para quem busca um lanche rápido, saudável e cheio de energia. Descubra o segredo para um biscoito caseiro que vai conquistar toda a família. Uma receita fácil, prática e que transforma o seu dia a dia em momentos mais saborosos.
Receita de biscoitinho de coco e aveia: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 pacote de coco ralado
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
Modo de preparo:
- Em uma tigela espaçosa, misture a aveia em flocos, o açúcar mascavo, o coco ralado, a farinha de aveia, o fermento e aquela pitadinha de sal que faz toda a diferença. Essa base seca é o segredo para a textura incrível dos nossos biscoitos. O fermento vai garantir que os biscoitinhos fiquem levemente inchados e com uma crocância irresistível.
- Em outro recipiente, bata os ovos e misture com a manteiga derretida. Essa combinação vai trazer a umidade e a gordura necessárias para unir todos os ingredientes.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea e um pouco pegajosa. Não se preocupe, essa é a consistência perfeita!
- Preaqueça o forno a 180° C. Enquanto isso, prepare uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Com a ajuda de uma colher, pegue porções da massa e coloque na forma, deixando um espaço entre os biscoitos.
- Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e com um aroma delicioso invadindo a cozinha.
- Retire do forno e espere esfriar um pouquinho antes de se deliciar. E pronto! Seus biscoitinhos de aveia e coco estão prontos para serem devorados.
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