Name: Biscoitinho de aveia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 70 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara e meia (chá) de aveia em flocos; 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel; 1 pacote de manteiga (200 g); 1 xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 1 ovo

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Por Hellen prata

Ingredientes (70 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara e meia (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
1 pacote de manteiga (200 g)
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com a ponta dos dedos, até obter uma massa homogênea e maleável.
2
Faça bolinhas com pequenas porções da massa e coloque em assadeira untada.
3
Achate as bolinhas com um garfo.
4
Leve para assar em forno médio (180°), por aproximadamente 20 minutos, ou até secarem.
5
Sirva os biscoitinhos assim que esfriarem ou guarde-os em um recipiente bem fechado.

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Informações adicionais

O segrego desses biscoitinhos é o tempo de assar, tem que tirar do forno quando estiverem bem macios, quebrando, pois assim que esfriarem eles secam bem e poderão ficar muito duros. Se quiser mais doce, coloque 3/4 xícara de chocolate em pó solúvel e complete o restante (até dar 1 xícara) de Nescau.