Name: Biscoitinho de aveia e açúcar mascavo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 45 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de aveia em flocos finos (pode dar uma grosseira triturada na aveia em flocos usando processador ou liquidificador); 1 xícara de farinha de milho fina; 1 xícara de açúcar mascavo; 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 1 colher de sopa de farinha de linhaça; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de canela em pó; 2 colheres de leite (ou até dar liga); 1 ovo; 50 g de coco ralado (opcional)

Ingredientes (45 porções)

1 xícara e 1/2 de aveia em flocos finos (pode dar uma grosseira triturada na aveia em flocos usando processador ou liquidificador)
1 xícara de farinha de milho fina
1 xícara de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
2 colheres de leite (ou até dar liga)
1 ovo
50 g de coco ralado (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Basta misturar bem todos os ingredientes e fazer pequenas porções utilizando duas colherinhas de chá.
2
Prove a massa para ver se o açúcar está a seu gosto.
3
Colocar na forma com 2 cm de espaço entre cada biscoitinho e assar em forno médio por 10 minutos aproximadamente.
4
Observe dourar as bordas dos biscoitos.

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