Ingredientes (15 porções)
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Essência de baunilha (se desejar)
Modo de preparo
- 1
Unte 2 assadeiras grande (uma delas, será para espalhar a massa mais tarde).
- 2
Em uma tigela grande, peneire a farinha e acrescente a manteiga, misture tudo com as mãos.
- 3
Quanto notar que a massa está bem parecida com uma farofa (não não estiver, acrescente um pouco mais de manteiga), acrescente o açucar, o ovo e o fermento, misturando-os bem.
- 4
Se quiser, espalhe algumas poucas gotas de aroma de baunilha.
- 5
Se a massa estiver muito grudenta, acrescente mais farinha.
- 6
Pegue uma das assadeiras e coloque a massa, depois achate-a com a ajuda de um rolo de macarrão (ou com as mãos mesmo). Espalhe bem a massa, até que fique bem fininha.
- 7
Se a massa estiver grudando, cubra as mãos com manteiga ou farinha.
- 8
Corte os biscoitos em qualquer formato (retângulo, coração, estrela)
- 9
Na outra assadeira, coloque os biscoitos de forma que não se encostem, mantenha uma distância considerável, uns 10 cm.
- 10
Se sobrou massa, e os espaços na assadeira acabaram, use a outra assadeira que usara para abrir a massa.
