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No dia a dia, deixe os potes secarem completamente antes de guardar com tampa (Crédito: Shutterstock)
Quem usa pote plástico para guardar comida sabe: tem cheiro que parece grudar para sempre. Molho, cebola, peixe e, principalmente, alho podem deixar a vasilha limpa, seca e ainda assim com aquele odor forte que aparece assim que você abre a tampa.
No vídeo publicado no perfil @cydatelesoficial, ela fala: "Eu já tinha lavado, estava limpo, seco, e o cheiro de alho ainda permanecia". Até que ela achou a solução perfeita!
Por que o cheiro de alho gruda tanto no pote?
O alho tem compostos de enxofre responsáveis pelo cheiro forte e persistente. Quando ele entra em contato com plástico, principalmente potes mais antigos, riscados ou engordurados, esse odor pode se prender com facilidade.
O problema piora quando a vasilha foi usada para carne temperada, molho com alho ou comida quente. O calor abre um pouco mais os poros do plástico e facilita a absorção de gordura e cheiro.
Depois, uma lavagem comum com detergente pode até tirar a sujeira visível, mas não elimina completamente o odor... Para isso, o ideal é usar ingredientes seguros, como bicarbonato, vinagre ou limão, e deixar agir. Vem aprender!
Você vai precisar de:
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- Água morna suficiente para cobrir o fundo do pote
- Detergente neutro
- Esponja macia
- Vinagre branco ou limão, se o cheiro estiver muito forte
Como tirar cheiro de alho do pote
- Lave o pote normalmente com detergente e água corrente
- Coloque 1 colher de sopa de bicarbonato dentro da vasilha
- Acrescente um pouco de água morna até formar uma pastinha ou solução concentrada
- Espalhe a mistura no fundo, nas laterais e na tampa
- Deixe agir por pelo menos 30 minutos
- Esfregue com uma esponja macia, sem riscar o plástico
- Enxágue bem em água corrente
- Lave novamente com detergente neutro
- Deixe secar aberto, de preferência em local ventilado
Se o cheiro estiver muito forte, repita o processo e deixe o bicarbonato agir por mais tempo. Em potes usados para carnes muito temperadas, vale deixar de molho por algumas horas.
Vinagre também ajuda, mas use do jeito certo
O vinagre branco pode ajudar quando o cheiro vem misturado com gordura ou quando a tampa também ficou impregnada. Nesse caso:
- Cloque uma parte de vinagre para duas partes de água dentro do pote e deixe agir por 20 a 30 minutos
- Depois, lave bem com detergente e enxágue. O cheiro do vinagre sai com a lavagem e costuma levar junto parte do odor de alho
- Se preferir, algumas gotas de limão também podem ser usadas na etapa final, esfregando levemente antes do enxágue
Só não vale usar perfume, álcool perfumado, desinfetante ou aromatizador. Além de não resolver o problema de verdade, esses produtos podem deixar resíduos e cheiro artificial em um recipiente que depois vai receber comida.
Como evitar que o cheiro volte
O melhor truque é impedir que o odor grude tanto. Sempre que guardar comida com alho, espere esfriar antes de tampar. Também evite deixar carne temperada por muitos dias em potes plásticos muito antigos ou riscados.
Outra dica é passar uma camada fina de óleo ou azeite no pote antes de colocar molho muito pigmentado ou temperado, mas só quando fizer sentido para o alimento. Isso cria uma barreira leve e pode reduzir manchas e cheiro.
Cuide no dia a dia
No dia a dia, deixe os potes secarem completamente antes de guardar com tampa. Pote fechado ainda úmido vira convite para cheiro ruim. Se possível, guarde tampa e vasilha separadas ou apenas levemente encaixadas.
Seus potes plásticos vivem com cheiro de comida? O TudoGostoso ensina como resolver