Ingredientes (6 porções)
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3 colheres de sopa de azeitona
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3 fatias de queijo mussalera picado
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6 fatias de queijo mussalera (pra cobrir o macarrão)
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1 cebola média (opção: triturar a cebola no liquidificador, picar a cebola em pedacos pequenos, e bater no liquidificador sem água, fica um creme)
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2 colheres de chá de alho pronto
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão al dente com sal, e despeje em uma na travessa, que possa ir no forno (eu gosto de quando escorrer a água, lavar o macarrao com água gelada para não grudar, só dar uma passadinha rapida em baixo da torneira).
- 2
Enquanto o macarrão cozinha, frite a cebola com o alho em uma panela, quando começar a fritar coloque o camarão e frite bem. Depois escorra a agua e reserve.
- 3
Bata no liquidificador, o leite com o trigo, o queijo provolone e o queijo mussarela picado e o requeijão, coloque em uma panela e cozinhe, mexendo sempre.
- 4
Deixar ferver por uns 5 minutos e tempere com orego a gosto.
- 5
Em seguida, coloque o camarão que foi frito e misture, deixe ferver por mais 2 minutos.
- 6
Coloque o molho com camarão em cima do macarrão, cubra com as fatias de queijo e coloque para dourar no forno a 180°C por aproximadamente 10 minutos se o forno não estiver aquecido, ou até o queijo derreter.
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