Cheiro de cebola ficou grudado nas mãos? Veja como resolver esse problema! (Créditos: Shutterstock)
Além de fazer muitas pessoas chorarem, a cebola é um alimento que também pode deixar um odor nas mãos após ser cortada. Com certeza você já passou por isso e usou água e sabão inúmeras vezes nos dedos na esperança de que o cheiro sumisse. Bem, essa técnica não é suficiente, mas felizmente existe uma maneira simples de resolver esse problema com utensílios e produtos que você já tem em casa. Confira!
O aço inoxidável é a melhor opção para neutralizar o cheiro da cebola. É possível encontrar até sabonetes com esse material, mas você pode usar os mais variados utensílios que já tem em casa e o efeito será o mesmo. Basta esfregar os dedos em uma colher de sopa de aço embaixo da água corrente da pia.
A técnica funciona por uma questão puramente química: oxidação-redução. As moléculas de enxofre são atraídas pelo aço inoxidável e depois eliminadas pela água. A mesma dica também é uma boa opção para tirar o cheiro de alho das mãos. O alimento muito usado para temperar comida também é composto pelo enxofre.
Existem também outras técnicas que podem ajudar, mas são menos práticas e podem acabar gerando desperdício de ingredientes. Uma delas é esfregar as mãos com borra de café logo após manipular o alimento. O sal grosso também tem efeito parecido, assim como o suco cítrico de frutas como laranja e limão.
Você também pode prevenir esse cheiro forte grudado nas mãos usando outras técnicas de corte e utensílios para picar alimentos. Assim, você garante um contato menos prolongado com a cebola e o alho e não precisa se preocupar com neutralizar o odor depois!
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