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  • Imagem enviada por Bianca Melo
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 frango inteiro
  • 1 tomate grande
  • 1 cebola grande
  • 3 pimenta-de-cheiro
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2 tablete de caldo de frango ou 1 Sazón de frango
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 3 dentes de alho
  • cheiro-verde a gosto (opcional)

Modo de Preparo

  1. Corte o frango em pedaços, tirando toda a pele e gorduras que nele se encontram.
  2. Em seguida, coloque em uma panela água e vinagre e leve ao fogo por 3 minutos.
  3. Refogue alho, tomate, cebola, pimenta-de-cheiro, e depois de 2 minutos, acrescente colorau, pimenta-do-reino.
  4. Na panela com o frango, junte todos os temperos refogados, caldo de frango e extrato de tomate.
  5. Depois de refogar o frango, acrescente um copo de água e deixe cozinhar por 15 minutos.
  6. Depois de todo procedimento, acrescente o cheiro-verde e estará pronto para servir.

Observação

  1. Você pode utilizar o cheiro-verde antes dos 15 minutos de cozimento.

PELA WEB

Comentários

  • Se não colocar o tablete de caldo de frango ou sazón fica bom também ?

  • Troquem o colorau pelo açafrão que é muito saudável e mais saboroso! ;)

  • Adorei!

  • Gostei. Porem coloquei um pouco de páprica ou doce ou defumada, e na finalização um pouco de gergelim tostado .

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