Carne macia e desmanchando sem esforço: aprenda no TudoGostoso como fazer maminha na pressão com cerveja preta

Se você quer preparar uma carne suculenta, macia e cheia de sabor sem complicação, essa receita é para você. A maminha na pressão com cerveja preta do TudoGostoso é perfeita para quem busca praticidade, mas não abre mão de um prato digno de elogios.

O segredo está na combinação da panela de pressão com a cerveja preta, que ajuda a intensificar o sabor e deixar a carne extremamente macia, quase desmanchando. Ideal para um almoço especial em família ou até para variar o cardápio do dia a dia, essa receita surpreende pela facilidade e pelo resultado. Em poucos passos, você consegue um prato suculento, aromático e irresistível. Depois de provar, vai querer repetir sempre. Confira o modo de preparo abaixo com o TudoGostoso!

Receita de maminha na cerveja preta

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 kg de maminha
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto cebola
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 2 folhas de louro
• 1 lata de molho de tomate
• 2 cervejas preta (355 ml casa)
• 1 pacote de creme de cebola

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite.
2. Coloque a maminha e tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto.
3. Sele e tempere todos os lados da carne. Reserve.
4. Na mesma panela, refogue a cebola picada.
5. Acrescente o alho e doure ele.
6. Adicione as folhas de louro e o molho de tomate.
7. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
8. Deixe ferver e reserve.
9. Em uma panela de pressão, coloque a maminha e o molho de tomate temperado.
10. Adicione as cervejas e o creme de cebola. Misture bem.
11. Deixe na pressão por 40 minutos.
12. Sirva-se à vontade!

Veja mais

Gemas moles e claras perfeitamente cozidas: o segredo do ovo frito perfeito está nesse gesto simples
Empada perfeita começa na massa: aprenda a versão simples e amanteigada do TudoGostoso