Name: Carne na panela de pressão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de paleta em peça; 2 cebolas; 1 vidro de molho shoyu; 1 lata de cerveja preta (de preferência caracu); sal a gosto; 1 caldo de carne

@ Allan Fabian Santos Souza

@ Edson linguanotti junior

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Por Edson linguanotti junior

Ingredientes (6 porções)

1 kg de paleta em peça
2 cebolas
1 vidro de molho shoyu
1 lata de cerveja preta (de preferência caracu)
sal a gosto
1 caldo de carne

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pique as cebolas em 4 partes e coloque na panela de pressão com um pouco de óleo e o sal a gosto, frite por 2 minutos.
2
Corte a carne ao meio, coloque na panela e acrescente o molho shoyu, a lata de cerveja e deixe por 40 minutos na pressão.
3
Retire a tampa da panela acrescente o caldo de carne e deixe fervendo por mais 10 minutos. Corte a carne em bifes e coloque em um refratário com todo o caldo.