50min
Ingredientes (6 porções)
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1 peça de maminha com 2 kg sem gordura
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1 garrafa de cerveja preta 340 ml
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão coloque o azeite e doure a maminha por inteira, virando de vez em quando.
- 2
Coloque o alho e a cebola e deixe dourar um pouco também.
- 3
Coloque o restante dos ingredientes misturando-os numa vasilha antes para dissolver o creme de cebola.
- 4
Quando levantar fervura tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por uns 40 minutos.
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