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Maminha na panela de pressão

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  • Imagem enviada por Mauro De Oliveira Ferraz
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 peça de maminha com 2 kg sem gordura
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola em rodelas
  • 3 colheres de azeite
  • 1 garrafa de cerveja preta 340 ml
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 600 ml de água
  • 1 folha de louro

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão coloque o azeite e doure a maminha por inteira, virando de vez em quando.
  2. Coloque o alho e a cebola e deixe dourar um pouco também.
  3. Coloque o restante dos ingredientes misturando-os numa vasilha antes para dissolver o creme de cebola.
  4. Quando levantar fervura tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por uns 40 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Essa receita e muito.boa e eu substitfui a cerveja pelo vinho e acrescentei batata e ficou otiima

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