
Esse bolo fofinho não precisa de açúcar para ficar delicioso (Créditos: Reprodução Instagram / @brunascimentos)
A verdade é que nunca vão existir receitas de bolo “demais” no mundo, sejam elas de chocolate, laranja, cenoura, nozes ou limão, dentre tantos outros sabores. E é por isso que ficamos animados para compartilhar a receita de bolo de milho saudável e fofinho da influenciadora digital Bruna Nascimento (@brunascimentos). Sem açúcar, essa receita facílima de fazer vai se tornar sua sobremesa ou acompanhamento favorito na hora do lanche da tarde, independente de você estar fazendo dieta ou não. Aprenda o passo a passo no TudoGostoso.
Passo a passo desse bolo de milho saudável
Como sempre, lembre-se de checar se você não é alérgico a nenhum dos ingredientes, como lactose e laticínios, antes de começar a preparar a receita.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde
- 200 g de queijo cottage
- 3 ovos
- 16 medidores de stevia
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- 100 ml de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Queijo minas padrão (opcional)
Modo de preparo
- Coloque o milho, queijo cottage, ovos e stevia no liquidificador
- Bata todos os ingredientes
- Transfira tudo para uma tigela
- Incorpore a farinha de milho delicadamente
- Adicione o leite desnatado
- Misture até obter uma massa homogênea
- Inclua o fermento em pó
- Transfira a massa para uma assadeira untada
- Polvilhe com queijo minas padrão (opcional)
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos
- Sirva imediatamente
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