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Veja como fazer bolinho de chuva para uma pessoa só na quantidade certa (Créditos: Canva)
Deu vontade de comer um bolinho de chuva quentinho, mas não quer fazer uma receita enorme? Essa versão na medida certa para uma pessoa é perfeita para aqueles dias de frio, café da tarde ou quando bate a saudade da comida de casa de vó, sem sobra e sem exagero. Com ingredientes simples, que todo mundo costuma ter em casa, o preparo é rápido e não tem erro. Confira a seguir como fazer bolinho de chuva para uma pessoa só!
Receita de bolinho de chuva para uma pessoa: aprenda como fazer
Essa quantidade rende alguns bolinhos, ideal para comer na hora, ainda quentinhos.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/4 xícara (chá) de açúcar
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- açúcar e canela para polvilhar
- óleo para fritar
Modo de preparo:
- O preparo é bem fácil, mesmo para quem não tem muita prática na cozinha.
- Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e o leite.
- Depois, acrescente a farinha de trigo e mexa até formar uma massa lisa e cremosa.
- Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.
- Enquanto isso, leve uma panela ao fogo com óleo suficiente para os bolinhos boiarem.
- Quando o óleo estiver bem quente, em fogo médio, vá colocando pequenas porções da massa com a ajuda de uma colher.
- Frite, virando os bolinhos, até ficarem douradinhos por igual.
- Retire e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Ainda quentes, passe os bolinhos na mistura de açúcar com canela. Esse passo é simples, mas faz toda a diferença no sabor e traz aquele gostinho de infância.
Dica extra para acertar no ponto dos bolinhos de chuva
Evite óleo frio, pois os bolinhos ficam encharcados. Se estiver quente demais, eles queimam por fora e ficam crus por dentro. O segredo é manter o fogo médio e ter um pouco de paciência.
Esse bolinho de chuva individual é perfeito para quando a vontade aparece, mas você quer praticidade, economia e zero desperdício. Uma receita simples, rápida e que conforta o coração.
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Tipo um bolinho de chuva diferente: receita sem forno, sem leite, sem espera e sem bagunça, não acredito que deu certo!