Por
Aprenda a fazer essa bebida deliciosa e quentinha em casa, fica pronta em poucos minutos (Créditos: Shutterstock)
O inverno chegou e nada melhor para se aquecer do que uma bebida deliciosa e quentinha, não é mesmo? Nessa época do ano, o cappuccino faz muito sucesso, seja usando as máquinas de cápsula ou fazendo uma versão caseira. Mas, para dar uma variada, que tal fazer um delicioso mocaccino cremoso?
Essa é uma daquelas bebidas clássicas de cafeteria, mas que você também pode preparar em casa e aproveitar durante os dias frios. O canal Cook’n Enjoy mostrou como fazer um mocaccino, usando poucos ingredientes. Vem aprender!
O que é mocaccino?
O mocaccino é uma bebida que combina café, leite e chocolate. Ele é basicamente uma variação do cappuccino, mas seu diferencial está na adição do chocolate e do leite em forma de espuma, deixando a bebida mais cremosa. Além disso, você também pode colocar uma calda de chocolate, raspas de chocolate e até mesmo granulado para deixar a decoração mais bonita na hora de servir.
Receita de mocaccino cremoso: aprenda a fazer em casa
Ingredientes
- 30 g de chocolate ao leite picado
- 2 colheres (chá) de água ou leite morno
- 1/3 xícara (chá) de leite integral quente
- 1/4 de xícara (chá) de café (60 ml)
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque o chocolate e leve ao micro-ondas de 20 em 2 segundos
- Assim que ele estiver derretido, adicione o leite ou água e misture bem até dissolver por completo e reserve
- Coloque o leite em uma leiteira e assim que ferver desligue o fogo
- Transfira o leite para um copo e use um mixer de mão para deixar um leite bem cremoso, formando uma espuma
- Coloque o chocolate derretido no fundo de uma caneca e em seguida despeje o leite cremoso
- Por fim, adicione o café coado, formando um efeito degradê com três camadas
- Você pode finalizar com canela, raspas de chocolate ou granulado se quiser
- Aproveite!
Veja mais:
Depois que aprendi o segredo para fazer chocolate quente sem amido, nunca mais fiz outra receita
Cremoso, quentinho e com só 3 ingredientes: esse bolo de caneca é a sobremesa que vai aquecer o seu inverno