Crocante por fora, macio por dentro e impossível de resistir.
Biscoitos de chocolate são uma verdadeira tentação. Se você sempre quis aprender a fazer biscoitos caseiros, essa é a oportunidade perfeita para começar.
Essa receita fácil de biscoito de chocolate não tem segredo. Além de muito fácil de fazer, fica pronto bem rapidinho e fica uma delícia. Perfeito para acompanhar um café fresquinho ou matar a vontade de um docinho a qualquer hora.
Já prepara os ingredientes, salva essa receita e vem descobrir como fazer biscoito de chocolate caseiro crocante de um jeito simples e irresistível.
Receita de biscoito de chocolate caseiro
Ingredientes:
- 100 g de manteiga (em ponto de pomada)
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara e ½ de farinha de trigo
Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque a manteiga em ponto de pomada e o açúcar mascavo. Misture bem até formar um creme mais claro e homogêneo.
- Acrescente o ovo e a essência de baunilha. Mexa até a massa ficar bem incorporada e levemente cremosa.
- Adicione o cacau em pó e a pitada de sal. Misture novamente até a massa ganhar uma cor uniforme de chocolate.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e misturando até formar uma massa macia, que não grude muito nas mãos.
- Faça bolinhas com pequenas porções da massa e coloque em uma assadeira. Achate levemente com um garfo ou com a palma da mão.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 12 a 15 minutos, ou até as bordas ficarem firmes.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
Se você gostou dessa receita, o que não falta no TDG são opções de biscoitos caseiros deliciosos. Tem de goiabada, doce de leite, café e muitos outros sabores deliciosos para você compartilhar com a sua família ou até devorar sozinho.
Veja também:
Biscoitos amanteigados caseiros: como fazer mais de 30 com 1 ovo em menos de 40 minutos
Essa é a melhor ganache do mundo, feita com mel e doce de leite, serve para rechear biscoitos, bolos e tortas!