Name: Arroz de Champagne
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz branco cru; 1 lata de milho; 200 g de presunto picado; 1 colher de maionese; 1 copo e meio de champagne; 2 caldo de galinha; 1 copo de água; 1 colher de manteiga; 1/2 cebola ralada

Arroz de Champagne

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Por Monica Lauricella

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de arroz branco cru
1 lata de milho
200 g de presunto picado
1 colher de maionese
1 copo e meio de champagne
2 caldo de galinha
1 copo de água
1 colher de manteiga
1/2 cebola ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Colocar a manteiga e a cebola para dourar, colocar o arroz, o caldo de galinha e fritar.
2
Acrescentar a champagne e deixar secar.
3
Misturar o milho, o presunto e a água, deixar finalizar o arroz.
4
Depois de pronto desligar e misturar a maionese.
5
Colocar em uma forma de buraco no meio e desenformar na hora de servir.