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Biscoito caseiro salgado para lanche da tarde ou café da manhã (Créditos: Shutterstock)
Se você está procurando uma receita prática, econômica e que rende bastante, essa é a pedida certa. Com apenas um ovo e ingredientes que qualquer cozinha tem, dá para fazer mais de 30 biscoitos amanteigados em menos de 40 minutos. Perfeitos para o café da manhã ou o lanche da tarde, eles ficam com aquela textura crocante por fora e macia por dentro que todo mundo ama. E o melhor: a receita aceita adaptações. Dá para adicionar queijo ralado, sementes ou um toque de açúcar para variar o sabor sem mudar o preparo. Vem aprender como fazer!
Receita de biscoito caseiro salgadinho: aprenda como fazer
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 100g de gordura vegetal ou banha
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 150ml de leite
Modo de preparo
- Numa tigela grande, misture a farinha, o sal e o fermento em pó. Acrescente a gordura e misture bem até incorporar. Vá adicionando o ovo e o leite aos poucos, misturando até formar uma massa lisa e homogênea.
- Numa superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura média. Corte os biscoitos com um copo, um cortador de biscoito ou do jeito que preferir. Disponha numa assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno médio por 20 a 25 minutos, até ficarem levemente dourados. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.
Como a receita rende bastante, dá para guardar os biscoitos num pote fechado e aproveitar no café da manhã e no lanche por vários dias seguidos. Simples, gostoso e sem mistério nenhum.
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