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Canjica Simples
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@ Kellen Jennifer
@ Mellísie Margôt
@ Mellísie Margôt
@ DavieCida Ferreira
@ Tatiane Alves
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Por Tatiane Alves

Ingredientes (8 porções)

  • 1/2 kg de canjica
  • leite1 litro de leite
  • açúcarAçúcar
  • Amedoim torrado e moído
  • coco raladoCoco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe, de véspera, a canjica de molho. No dia seguinte escorra a água, coloque outra e leve a canjica para cozinhar por 20 minutos no fogo alto.

  2. 2

    Depois que a panela apitar deixar mais 20 minuots no fogo baixo, até que os grãos fiquem bem moles (verificar apertando os grãos entre os dedos).

  3. 3

    Quando estiver neste ponto, junte o leite batido com amendoim e o coco ralado.

  4. 4

    Deixe ferver mais um pouco, quando caldo tiver um pouco mais grosso, sirva.

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