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Pavê simples de biscoito maizena
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Avatar de Alessandra
Por Alessandra

Ingredientes (1 porção)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a medida da lata, de leite de vaca
  • gema de ovo2 gemas
  • amido de milho1 colher (sopa) de maisena
  • 5 colheres (sopa) de chocolate pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Despeja-se o leite condensado em uma caçarola, o leite, as gemas e a maizena.

  2. 2

    Leva-se ao fogo brando, mexendo sem parar, até virar um creme.

  3. 3

    Retire do fogo e coloque metade do creme em um pirex, cubra com biscoitos maizena (não molhe os biscoitos), coloque o chocolate em pó na outra parte do creme, mexa até ficar homogêneo, coloque por cima dos biscoitos.

  4. 4

    Passe no liquidificador, ou processador algums biscoitos maizena, para que virem um farofa de biscoito, coloque por cima, finalizado assim o pavê.

  5. 5

    Leve ao congelador por 4 horas.

Informações adicionais

O pavê tradicional é uma das sobremesas mais famosas por ser muito prático, fácil e saboroso, o que rendeu até a piadinha clássica de toda reunião de família: é pavê ou pacumé? Apesar de ter suas origens na confeitaria francesa, o pavê é um doce que foi abrasileirado e conquistou lugar especial no coração dos brasileiros, estando sempre presente em momentos especiais.

Para incrementar seu pavê, que tal caprichar na decoração? Faça um chantilly brilhante e estruturado, e decore como quiser. Fica incrível!

Na hora de fazer seu pavê, preste atenção na proporção de camadas: elas devem ser o mais regulares possível para que todos os sabores estejam equilibrados na mesma mordida!

Agora que você sabe como fazer o pavê simples e tradicional, confira outras receitas de pavê do TudoGostoso como pavê de chocolate, pavê de bis, pavê de abacaxi, pavê de morango, pavê de pêssego, pavê de amendoim, pavê de limão, pavê de maracujá, pavê de leite ninho, pavê com bolacha champagne, pavê no pote e mais!

Conhece o cremosinho? Ele é um sacolé muito cremoso e pode ser feito no sabor que você preferir! Confira!

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