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Preparo
Rendimento 100 porções
Comentários 105

Ingredientes

  • 150 g de margarina culinária
  • 2 gemas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) baunilha (opcional)
  • Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo

  1. A massa pode ser feita no processador ou misturada com as mãos.
  2. Coloque todos os ingredientes no processador e primeiro use a função pulsar, depois bata normalmente, até que fique tudo bem misturado.
  3. Transfira para uma superfície lisa e trabalhe até dar o ponto.
  4. Abra a massa com um rolo, não abra muito fina.
  5. Corte como preferir, coloque em assadeira sem untar.
  6. Leve para assar em forno médio-alto, até que comecem a dourar ligeiramente.
  7. Tire os biscoitinhos do forno ainda branquinhos e deixe esfriar sobre uma grade.
  8. Se tentar tirar quente vai quebrar.
  9. Una os biscoitos com goiabada derretida, doce de leite ou com geleia, passe no açúcar de confeiteiro ou refinado.

PELA WEB

Comentários

  • Uma pergunta é normal ele ficar durinho , eu muito bom e gostoso

  • Amei a receita, apenas substitui a raspas de limao por laranja. Ficaram ótimos.

  • Posso colocar na geladeira depois de esfriar? Ou eles endurecem?

  • Quando vc diz, trabalhar a massa quer dizer acrescentar mais farinha, como manteve esse formato perfeito. bom eu fiz esparramou tudo na assadeira mas mesmo assim deu para rechear los, só não manteve o formato. a massa posso diminuir o açucar.

  • Essa receita dura quantos dias?

  • Ficou maravilhoso eu acrecentei um.pouquinho de leite

  • Adorei a receita muito boa mesmo. Facil de fazer. Excelente

  • Ficou muito bom, vale apena! No dia seguinte ele fica ainda mais gostoso.

  • Os meus biscoitos cresceram bastante e ficaram grudados uns nos outros na fôrma, mas deu certo mesmo assim. A massa é realmente boa e prática. Não tenho rolo de abrir, fiz bolinhas e amassei na mão. Gosto de praticidade e deu certo.

  • Aconteceu algo muito errado com a massa!!! Mesmo utilizando a mesma quantidade de ingredientes e seguindo a receita, na hora de assar... ficou completamente molenga, perdeu o formato e estou desesperada kkkkk mas provei a massa estava no ponto e gostosa.

    • Acredito que isso aconteceu devido ter pré-aquecido o forno. Fiz uma vez e passei pela mesma situação. Na próxima, assim que ligar o forno coloque a fôrma!

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