Você conhece o cozumel? Bebida com o mesmo nome de uma ilha localizada no Mar do Caribe, ela possui uma origem incerta já que alguns dizem que o cozumel é de origem mexicana, enquanto outros falam que ele surgiu em outros lugares. Mas o que não resta dúvidas é do quanto essa bebida é saborosa e refrescante! Feita com poucos ingredientes, a base do cozumel consiste em cerveja clara, suco de limão e gelo. Para quebrar o gosto amargo, não pode faltar um pouco de sal na borda na bebida para que os sabores se misturem na boca. E para aprender como fazer cozumel é mais simples ainda! Já que você não precisa de uma coqueteleira, é só misturar tudo no corpo que ele estará pronto. Perfeita para todas as ocasiões, essa bebida será obrigatória em qualquer reunião com os amigos por ser prática e rápida de preparar. Confira a receita!
Ingredientes (1 porção)
-
-
-
-
Utensílios
Forma de gelo
Copo
Liquidificador
Faca
Tábua de corte
Taça para coquetel
Ao clicar em comprar você será redirecionado para um site externo
Modo de preparo
- 1
Bata o gelo no liquidificador até que fique em pedaços bem pequenos, reserve.
- 2
Coloque a cerveja em uma taça grande e misture o suco de limão.
- 3
Acrescente o gelo e passe bastante sal na borda da taça. Assim quando você bebe mistura o sal com a bebida, fica uma delícia.
Informações adicionais
O que é cozumel?
Cozumel é uma bebida refrescante inspirada na ilha mexicana de mesmo nome, sendo tradicionalmente preparada com cerveja, limão e sal que é passado na borda do copo para decorar e cortar o amargor da bebida alcoólica.
Para que ele fique bem preso, passe o limão na borda para molhar e grudar melhor o sal. Lembre-se de retirar o excesso antes de colocar a bebida e servir para que a receita de cozumel fique bem equilibrada. Se quiser, pode colocar um pouco de açúcar para dar uma mistura de sabores.
Formas de variar o cozumel
A maneira mais clássica de como fazer cozumel é com limão-taiti, mas, se quiser que ele fique com um toque mais suave, pode substituir por limão siciliano. Já se gostar de uma bebida mais forte, pode adicionar uma dose de vodka no preparo.
Para quem prefere um toque de picância, experimente fazer a bebida cozumel com pouco de pimenta dedo-de-moça ou com pimenta-do-reino salpicada na borda junto com o sal.
Mais receitas de drinks para receber os amigos
Seja para uma festa ou para um encontro informal entre amigos, os drinks não podem ficar de fora para deixar todos animados. Mesmo que você não tenha experiência em prepará-los, no TudoGostoso você encontra as melhores opções para fazer em casa facilmente!
Além do drink cozumel, aprenda a fazer uma caipirinha original, um mojito tradicional cubano, uma pina colada, uma amarula caseira, uma nevada, um dry martini, um quentão, um vinho quente, uma batidinha de frutas, um ponche festivo ou outros drinks clássicos!
Saiba o que dá para fazer com cerveja, veja também:
Por que a cerveja amacia a carne? Descubra como usar a bebida como tempero!
Este é o truque para gelar a cerveja em poucos minutos (sem usar o congelador!)
Drinks com cerveja: 7 opções para incrementar o sabor da bebida!
