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Espetinho de coração de frango
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Espetinho de coração de frango
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Por Felipe Vieira Martins Cobra

Ingredientes (20 porções)

  • 1 kg de coração de frango descongelado e limpo
  • alho3 dentes de alho amassados e picados
  • óleo1 xícara de chá de óleo
  • sal grossoSal grosso

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma bacia, coloque os corações de frango, adicione o óleo e o alho.

  2. 2

    Salgue a gosto com o sal grosso e mexa bem.

  3. 3

    Espete os corações em espeto de bambu ou no de sua preferência.

  4. 4

    Asse-os em brasa sem fogo alto, por aproximadamente 30 minutos.

  5. 5

    Está pronto para servir.

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