Depois que você descobrir essa rabanada recheada na airfryer, ela vai se tornar obrigatório em todas as ceias de Natal! Além dela ser fácil de fazer e assar em 10 minutos, você não vai ter que se preocupar em sujar toda a cozinha com óleo quente ou do risco de se queimar durante o preparo. Se fazer rabanada já era bom, agora vai ser ainda melhor depois que você aprender como fazer rabanada recheada na airfryer! Por mais que essa versão seja feita com doce de leite, pode usar o que mais agradar o seu paladar que ela ficará perfeita da mesma forma. As fatias são embebidas por uma mistura deliciosa dos ingredientes clássicos da sobremesa natalina. Assim que a sua rabanada recheada na airfryer ficar pronta, não esqueça de finalizar com canela e açúcar. Transforme a sua ceia de Natal com esse doce crocante por fora e super recheado por dentro!
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
- 1
Corte os pães franceses no meio e remova as pontas, formando 4 fatias grossas.
- 2
Corte cada fatia no meio, mas sem chegar até o final para não separar os pedaços, fazendo um pequeno bolso nelas.
- 3
Adicione o doce de leite ou outro recheio da sua preferência nas aberturas das fatias.
- 4
Em um recipiente, misture o leite, o leite condensado, o ovo, o extrato de baunilha e a canela em pó com um fouet até ficar homogêneo.
- 5
Molhe os pedaços de pão recheados nessa mistura, deixando escorrer o excesso para que não fiquem encharcadas.
- 6
Asse a rabanada recheada na Air Fryer preaquecida à 200°C por 10 minutos ou até dourar. Vire na metade do tempo para que elas fiquem crocantes e douradas dos dois lados.
- 7
Passe as fatias em um refratário com açúcar e canela a gosto até ficarem bem cobertas.
- 8
Dica: Caso o recheio seque ao assar na Air Fryer, você pode colocar um pouco mais depois de finalizar.
- 9
Agora é só saborear!
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Informações adicionais
Faça uma rabanada recheada na airfryer perfeita
Essa receita de rabanada recheada na airfryer usa o pão francês, mas calma que não é para pegar um bem fresquinho! O melhor pão para rabanada é o pão dormido já que ele tem menos umidade, podendo até utilizar o baguete ou o brioche.
Para saber como fazer rabanada recheada na airfryer sem grudar na cesta, você pode untar o fundo com manteiga derretida. Outra dica que funciona é usar uma forma de silicone na airfryer ou forrar com papel-manteiga que também vai ajudar na limpeza do aparelho.
Caso a sua airfryer seja pequena, é bom fazer a rabanada recheada na airfryer em levas para não sobrecarregar a cesta. Se isso acontecer, o ar não vai circular direito e a sobremesa pode não ficar tão crocante.
Opções de sabores para a rabanada recheada na airfryer
As rabanadas são presenças ilustres quando o assunto é sobremesas de Natal simples e a rabanada recheada assada na airfryer é uma ótima forma de inovar no preparo sem ter estresse na cozinha.
Mas o melhor é que ela pode ser adaptada para ficar como quiser! Além da rabanada recheada com doce de leite na airfryer, experimente fazer uma com brigadeiro de panela, recheio de leite Ninho, creme de avelã caseiro ou pasta de pistache caseira.
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