Arroz de leite (arroz doce)

Cozinhe o arroz com uma xícara de água.

Antes de secar completamente, adicione o leite e o leite condensado.

Deixe em fogo alto até ferver, após mantenha em fogo baixo até o final.

Mexa de vez em quando, e retire a nata que se formar.

Antes de retirar do fogo, bata uma gemada com açúcar a gosto e adicione a panela.

Mexa bem.

Coloque em um prato e polvilhe com canela.