Arroz doce com açúcar queimado

Name: Arroz doce com açúcar queimado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 1/2 xícara de chá de açúcar; 1 xícara de chá de arroz; 1/2 litro de água; 1 pitada de sal; canela em pó a gosto; coco ralado a gosto

Foto: ROSENILDA CAMPOS
Foto: ROSENILDA CAMPOS
Foto: Allyne Franco
Foto: Débora Milhomem
Foto: Dayane Caires Pereira Rodrigues
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Preparo 40 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 3.528

Comentários 89

ROSENILDA CAMPOS Membro desde 2013

Ingredientes

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de arroz
1/2 litro de água
1 pitada de sal
canela em pó a gosto
coco ralado a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz até ficar macio e reserve, se precisar coloque mais água.
Em uma panela, derreta o açúcar e deixe virar uma calda, não deixe queimar muito, pois pode ficar amarga.
Acrescente o leite na calda e deixe o açúcar desmanchar.
Acrescente o arroz cozido, o leite condensado e a pitadinha de sal, cozinhe mais um pouco até ficar cremoso.
Se preferir pode colocar um pouquinho de coco e canela nesse tempo de cozimento.
Coloque o arroz doce ainda quente em um refratário, polvilhe canela em pó e coco ralado.
Deixe esfriar e coloque para gelar.

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Comentários

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Carla Honorato
em 25/03/21

Amei a receita, só acrescentei canela em rama e cravo-da-índia. #aprovada
Gláucia Palhares
em 06/10/19

Uma delícia
lilia marques lobato
em 08/03/19

Muito bom , vou fazer mais vezes.
Thania Rebanda
em 05/03/19

Receita muito boa! Da próxima vez que eu fizer vou diminuir o açúcar ou o leite condensado!
Alexandra Araújo
em 07/11/18

Acabei de fazer e ficou uma delícia!
Ana Carolina Silva
em 28/10/18
Nao entendi o sal....
- Nara Rúbia
  em 22/01/19
  
  Toda receita doce vai um pouco de sal pra não ficar um doce enjoativo. É muito bom colocar, o sabor é outro.
Sabrina Michelle
em 26/05/18

Fiz e ameeei
Vanusia Ribeiro
em 12/04/18

Receita maravilhosa
Vanusia Ribeiro
em 12/04/18

Receita marovilhosa
Vanusia Ribeiro
em 10/04/18

Maravilhoso

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