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Arroz doce com açúcar queimado

51 4.5
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 88

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de arroz
  • 1/2 litro de água
  • 1 pitada de sal
  • canela em pó a gosto
  • coco ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o arroz até ficar macio e reserve, se precisar coloque mais água.
  2. Em uma panela, derreta o açúcar e deixe virar uma calda, não deixe queimar muito, pois pode ficar amarga.
  3. Acrescente o leite na calda e deixe o açúcar desmanchar.
  4. Acrescente o arroz cozido, o leite condensado e a pitadinha de sal, cozinhe mais um pouco até ficar cremoso.
  5. Se preferir pode colocar um pouquinho de coco e canela nesse tempo de cozimento.
  6. Coloque o arroz doce ainda quente em um refratário, polvilhe canela em pó e coco ralado.
  7. Deixe esfriar e coloque para gelar.

PELA WEB

Comentários

  • Uma delícia

  • Muito bom , vou fazer mais vezes.

  • Receita muito boa! Da próxima vez que eu fizer vou diminuir o açúcar ou o leite condensado!

  • Acabei de fazer e ficou uma delícia!

  • Nao entendi o sal....

    • Toda receita doce vai um pouco de sal pra não ficar um doce enjoativo. É muito bom colocar, o sabor é outro.

  • Fiz e ameeei

  • Receita maravilhosa

  • Receita marovilhosa

  • Maravilhoso

  • Otima receita. Nao tem erro.

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