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Salada de grão de bico com bacalhau
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Salada de grão de bico com bacalhau
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@ Flavio Fernandes Alvarenga
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Por Silvana giusti gallo

Ingredientes (8 porções)

  • peixe bacalhau1/2 kg de bacalhau cozido e desfiado
  • 1/2 kg de grão de bico cozido al dente
  • 2 cebolas grandes cortada em pedaço pequenos
  • azeite1/2 copo de azeite
  • vinagreVinagre a gosto
  • salSal a gosto
  • Salsinha/cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o bacalhau por 20 minutos, reserve.

  2. 2

    Cozinhe o grão de bico na agua do cozimento do bacalhau por 30 minutos até ficar al dente.

  3. 3

    Coloque tudo numa travessa grande e vai acrescentando os outros ingredientes misture bem e sirva frio de preferência no outro dia.

  4. 4

    Essa receita é tudo gostoso.

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