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Massa:
2 xícaras de açúcar
3 ovos inteiros
2 colheres de (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
200 ml de leite ou 1 copo pequeno
1 colher (sopa) de fermento para bolo
Calda:
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 abacaxi cortadinho ou em rodelas grossas ou picado, como preferir
Bata no liquidificador os ovos, açúcar, margarina e depois adicione a farinha aos poucos.
Por último o fermento, bata bem até ficar uma massa lisa sem bolinhas.
Na fôrma de bolo coloque o açúcar direto na fôrma e derreta até virar um caramelo.
Espere esfriar, coloque o abacaxi que cortou e acrescente toda a massa e coloque para assar.
No forno a 200°C asse por 50 minutos.
A mesma massa pode ser usada para fazer bolo de banana, no lugar do abacaxi coloque rodelas de banana bem madura.
Obs: Junte as gemas separadas e as claras em neve para um bolo mais fofinho. Além disso, use hortelã a gosto para incrementar sua receita!
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Estou fazendo a receita, mas meu bolo está no forno há 40 minutos e a massa ainda está mole. Eu acrescentei o leite, será que é isso?
Ficou bom mas usei papel manteiga pra nao pregar na forma, mas o leite onde coloca ??????
Esrou fazendo agora, quando ficar pronto mando foto rsrs
E o leite vai onde ??
Eu fiz e ficou maravilhoso
Fiz o bolo ficou otimo mais o abacaxi não sail da forma?
Vc esqueceu do leite
Observi a textura da massa né . Nem líquida nem grossa de mais .por isso q alguns aí não deu certo. O meu ficiu maravilhoso.
Ficou muito bom eu fiz aqui em casa e todo mundo amou
Onde coloca o leite?