Se você é uma daquelas pessoas que não acerta o ponto da cocada, os seus problemas acabaram com essa receita de cocada de forno superprática! Depois de misturar os ingredientes, você só precisa esperar ela assar dentro do eletrodoméstico para que fique pronta. Com ingredientes simples como coco ralado, leite condensado, leite de vaca, manteiga e ovos, ela fica parecendo um bolo fofinho por fora e tem uma textura cremosa por dentro. Se usar coco fresco, o sabor fica ainda melhor! A sobremesa fica perfeita para servir em um lanche especial com a família ou apenas para matar a vontade de doce. Para deixar a cocada cremosa de forno mais gostosa, você pode servir com sorvete de creme que vai ficar divino! Todo mundo vai se apaixonar por essa receita incrível. Se quiser uma sobremesa que seja deliciosa e fácil de preparar, então você precisa fazer essa cocada de forno simples!
Ingredientes (20 porções)
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Utensílios
Assadeira
Liquidificador
Espátula de silicone
Fogão
Formo de bolo
Forno elétrico
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Modo de preparo
- 1
Bata tudo no liquidificador.
- 2
Depois leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30min ou até dourar.
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Informações adicionais
Truques para fazer a cocada de forno perfeita
A cocada de forno é um doce superfácil e delicioso. Mas, com algumas dicas simples, tem como deixá-lo ainda melhor!
Nessa receita de cocada de forno o liquidificador para bater os ingredientes, mas não precisa se preocupar se não tiver em casa! Você pode misturá-los à mão usando um fouet.
Se quiser um sabor bem acentuado do coco na cocada de forno simples, bata os demais ingredientes primeiro e coloque o coco ralado apenas no final, incorporando-o com uma colher. Quando bate junto, ele perde um pouco do gosto e fica mais suave na receita.
Para quem gosta de uma cocada de forno cremosa, experimente trocar o leite de vaca pelo leite de coco. Se for um leite de coco caseiro fica melhor ainda! Ele vai dar um toque especial na sobremesa.
Na hora de assar o doce, você pode untar a forma apenas com manteiga ou margarina. Outra maneira prática de fazer isso é usando papel-manteiga que é certeza de que a cocada cremosa de forno não vai grudar.
Confira receitas de cocada além da cocada cremosa de forno
A cocada é uma sobremesa que é tradicional da culinária brasileira e tem muitas variações que são tão deliciosas quanto a original. A cocada de forno é uma delas, mas temos muitas outras receitas de cocada para você experimentar.
Veja algumas receitas como a cocada com leite condensado, a cocada cremosa, a cocada de maracujá, a cocada de leite Ninho, a cocada de cacau, a cocada de amendoim e a cocada de castanha.
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