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Anvisa também determinou a suspensão da venda, distribuição, uso e propaganda do produto em todo o país. (créditos: Shutterstock)
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de um lote de coco ralado da marca Casa de Mãe após identificar excesso de dióxido de enxofre no produto. A decisão foi publicada nesta quinta-feira (28) no Diário Oficial da União (DOU) e também suspende a comercialização, distribuição, propaganda e uso do lote em todo o país.
Segundo a resolução, o problema foi encontrado no lote 13/25, com validade até 17 de setembro de 2026. A análise laboratorial apontou níveis acima do permitido pela legislação sanitária.
O que foi encontrado no produto
De acordo com a Anvisa, uma análise realizada pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF) identificou 826 mg/kg de dióxido de enxofre no coco ralado.
O resultado foi considerado insatisfatório porque ultrapassa os limites permitidos pelas normas sanitárias brasileiras. Por causa disso, o lote foi classificado como irregular.
Além do recolhimento, a fabricante deverá retirar as unidades ainda disponíveis no mercado.
O que é o dióxido de enxofre
O dióxido de enxofre é uma substância utilizada como conservante em diferentes tipos de alimentos. Ele ajuda a evitar oxidação, alterações de cor e crescimento de microrganismos, aumentando a durabilidade dos produtos.
Apesar de autorizado, o uso do composto precisa seguir limites máximos definidos pela legislação sanitária. Quando a quantidade ultrapassa o permitido, o alimento pode representar riscos para a saúde, principalmente para pessoas asmáticas ou sensíveis aos sulfitos.
Em alguns casos, a exposição excessiva pode provocar irritações, reações alérgicas e desconfortos respiratórios.
O que os consumidores devem fazer
A orientação da Anvisa é que consumidores que tenham comprado o lote afetado não consumam o produto.
Quem tiver o coco ralado em casa deve procurar o estabelecimento onde a compra foi realizada ou entrar em contato com os canais de atendimento da empresa para obter informações sobre troca ou ressarcimento.
A resolução já está em vigor desde a data da publicação.
Confira os dados do lote afetado
Produto: coco ralado
Marca: Casa de Mãe
Lote: 13/25
Validade: 17/09/2026
Medida adotada: recolhimento e suspensão da comercialização, distribuição, propaganda e uso
Motivo: excesso de dióxido de enxofre identificado em análise do Lacen-DF
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