20min
Por Michele Santos
Ingredientes (30 porções)
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2 xícaras de bagaço de abacaxi (que sobrou do suco que você coou ou centrifugou)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela o bagaço do abacaxi 1 xícara de açúcar e o coco. Mexendo com fogo moderado por 8 minutos, depois acrescente mais açúcar aos poucos até soltar da panela. Deixe esfriar.
- 2
Passe manteiga nas mãos e enrole as bolinhas. Coloque sobre uma forma forrada com filme plástico ou forminhas plásticas.
