Uva na virada: como preparar a sobremesa perfeita com a fruta para atrair sorte na ceia de Ano Novo

Se tem uma fruta que não pode faltar na ceia de Ano Novo, essa fruta é a uva! Considerada símbolo de sorte, muita gente corre para comer suas 12 unidades à meia-noite. Mas, se você não acredita em superstição, não tem problema porque a uva é simplesmente deliciosa e refrescante, perfeita para qualquer ocasião. Ela pode ser protagonista de várias receitas, incluindo sobremesas irresistíveis.

Hoje, vamos te mostrar uma sobremesa fácil de uva que vai conquistar todo mundo: mousse de chocolate branco com uvas. É prática de preparar, linda de servir e deliciosa de saborear. Ideal para a ceia de Ano Novo ou para qualquer momento que você quiser se deliciar com um doce cremoso e bem refrescante.

Receita de mousse de chocolate branco com uva 

Ingredientes:

• 1 caixa de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 200 g de creme de leite
• 500 ml de leite
• 2 gemas de ovo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100 g de chocolate branco
• 300 g de uva verde

Modo de preparo:

1. Em uma panela fora do fogo, misture o leite condensado e o amido de milho até formar uma mistura homogênea.
2. Acrescente o creme de leite, o leite, as gemas peneiradas e a manteiga. Misture bem.
3. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até o creme engrossar.
4. Adicione o chocolate branco e continue mexendo até derreter completamente e o creme ficar bem cremoso e uniforme.
5. Retire do fogo, transfira para um recipiente e cubra com plástico filme, encostando o filme diretamente no creme. Isso evita que se forme uma película seca na superfície.
6. Deixe o mousse esfriar completamente.
7. Quando estiver frio, adicione as uvas cortadas ao meio ou inteiras e misture delicadamente.
8. Despeje em uma travessa grande ou em taças/copos para porções individuais.
9. Leve à geladeira por cerca de 4 horas antes de servir, para firmar bem.

Na hora de servir, você pode decorar com uvas frescas, granulado ou uma farofinha de biscoitos para dar um toque crocante. Se quiser, pode adaptar a receita com outras frutas, como morango, manga ou pêssego. 

Se você quer aprender a fazer mais receitas doces deliciosas, o que não falta no TDG são receitas de sobremesas incríveis e bem fáceis de fazer. 

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