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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • Tudo bem picadinho miudinho
  • 2 tomates
  • 1 cebola média
  • 1 pimentão
  • Azeitonas a gosto
  • Salsa e cebolinha
  • Mais ou menos 100 g de uva passa
  • 2 pacotes de biscoitos cream cracker
  • 250 g de margarina da sua preferência

Modo de Preparo

  1. Bata os biscoitos dentro de uma toalha ainda dentro da embalagem para evitar muita sujeira.
  2. Depois abra os pacotinhos e se ainda ficaram alguns pedacinhos grandes e só bater mais um pouquinho. Reserve.
  3. Coloque em uma panela toda a margarina e quando estiver fervendo coloque todos os outros ingredientes, sempre mexendo por uns 3 ou 4 minutos.
  4. Deixe por último a uva passa para ser colocada depois que o fogo estiver apagado. Se o seu gosto for uma farofa mais sequinha é só acrescentar mais alguns biscoitinhos e caso tenha ficado muito seca acrescente mais um pouquinho de margarina.
  5. Servida com qualquer tipo de carne e uma deliciosa maionese é uma delícia.

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