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Essa é a melhor maneira de comer panetone! (Créditos: Reprodução/@matheus.camargo95/TikTok)
Sabe aquele panetone que ninguém mais aguenta comer em casa? Pois ele não precisa ir para o lixo. Uma ótima maneira de reaproveitar o bolo natalino é transformando-o em bombons caseiros incríveis, que são fáceis de fazer e têm cara de docinho gourmet.
Feito com brigadeiro branco, esse docinho traz uma mistura de sabores e texturas que é simplesmente irresistível. Por dentro, ele fica cremoso e aromático; por fora, ele traz uma casquinha crocante de chocolate amargo que equilibra tudo. É até difícil comer um só!
Além de simples, essa receita pode ser usada para presentear, vender ou apenas adoçar o dia. E o melhor é que ninguém nem imagina que tudo começou com sobras das festas. É uma forma criativa, econômica e deliciosa de dar uma nova vida ao panetone que sobrou!
Receita de bombom de panetone
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de leite em pó
- Raspas de limão e laranja
- 3 fatias de panetone (ou chocotone)
- 200 g de chocolate meio amargo
- Granulado para finalizar
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o leite em pó e as raspas de limão e laranja. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Despeje o brigadeiro em um prato, cubra com plástico e espere esfriar totalmente.
- Pique o panetone (ou chocotone) em pedaços pequenos.
- Separe o brigadeiro em porções equivalentes a 1 colher de sopa cheia. Junte alguns pedaços de panetone ao brigadeiro, enrolando com as mãos para incorporar os ingredientes.
- Derreta o chocolate amargo no micro-ondas.
- Banhe as bolas de brigadeiro com panetone no chocolate, salpique um pouco de granulado e deixe secar em cima de uma folha de papel manteiga.
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