3h
Ingredientes (50 porções)
-
500 g de chocolate fracionado para fazer as casquinhas
-
-
-
200 g de castanha de caju triturada ou apenas picada
-
Essência de avelã
-
Formas para trufas ou bombons
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Casquinhas das trufas:
Derreta em banho maria ou no microondas o Chocolate Fracionado e passe 2 vezes nas forminhas, até ficar bem resistente.
- 2
Recheio:
Derreta o chocolate ao leite no microondas ou em banho-maria e acrescente o creme de leite. Deixar descansar na geladeira por aproximadamente 2 horas. Em seguida adicionar a castanha de caju e a essência de avelã (até sentir que está bastante o gosto do avelã). Completar as casquinhas com esse recheio e fechar as trufas novamente com o chocolate fracionado. Voltar à geladeira por uns 5 minutinhos, até endurecer a casquinha de cima.
