Sem farinha, sem açúcar, mas ideal para o café: bolo de laranja com uma receita bem simples

Publicado em 05/10/2025 às 18:49

Por Amanda Lopes | Redatora

Fascinada por MasterChef, culinária nordestina, pratos empanados, receitas rápidas e drinks diferentes, Amanda não abre mão de um bom cafezinho acompanhado de água com gás após o almoço, mesmo nos dias quentes.

O bolo de laranja é um clássico! Foi pensando nisso que descobrimos essa receita para quem deseja seguir uma alimentação mais balanceada, mas sem abrir mão de comer bem.

Sem farinha, sem açúcar, mas ideal para o café: bolo de laranja com uma receita bem simples — Esse bolo de laranja deixa qualquer um com água na boca! (Créditos: Shutterstock)

Poucos aromas são tão reconfortantes quanto o de um bolo de laranja saindo do forno, né? E quando ele é leve, úmido e naturalmente doce, o prazer é ainda maior. Nesta receita, você vai descobrir como preparar um bolo delicioso que dispensa farinha e açúcar, mas mantém todo o sabor e a textura que fazem desse clássico uma paixão nacional. Ideal para acompanhar o café da manhã ou aquele lanche da tarde, ele é simples de fazer, leva poucos ingredientes e fica pronto em minutos. Uma versão mais leve e saudável, sem abrir mão do gostinho caseiro que todo mundo ama.

Receita de bolo de laranja

Ingredientes

2 laranjas
3 ovos
1 xícara de aveia em flocos finos (ou farelo de aveia)
½ xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)
½ xícara de adoçante natural (eritritol, xilitol, ou mel se preferir algo mais natural)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Corte as laranjas em pedaços, retire as sementes e bata no liquidificador com o óleo e os ovos até formar um creme homogêneo.
Adicione o adoçante e bata mais um pouco.
Acrescente a aveia e bata novamente até misturar bem.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com aveia.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Espere esfriar um pouco antes de desenformar.
Sirva-se à vontade!