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Bolo de laranja para café da tarde
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Por Andreia

Ingredientes (16 porções)

  • suco de laranja1 xícara de suco de laranja
  • gema de ovo5 gemas
  • manteiga150 g de manteiga
  • açúcar1 1/2 xícara de açúcar
  • farinha de trigo1 xícara bem cheia de farinha de trigo
  • 1 xícara bem cheia de maisena
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • sal1 pitada de sal
  • 1 colher de café de casca de laranja
  • óleo1 colher de sopa de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata em creme a manteiga com o sal e o açúcar.

  2. 2

    Adicione as gemas uma de cada vez, o suco e a casca de laranja.

  3. 3

    Por último o fermento peneirado com a maisena e a farinha.

  4. 4

    Quando a massa estiver abrindo bolhas, isto é, bem leve, despeje em uma forma untada com bastante manteiga.

  5. 5

    Asse em forno moderado por aproximadamente 30 minutos.

Informações adicionais

Esta receita pode ser utilizada com calda de laranja por cima ou ainda com uma mousse de maracujá para servir com um bom cafezinho no final da tarde.

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