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Temperar suas carnes, saladas e outros pratos salgados pode ser um desafio se você não sabe os ingredientes certos que deve usar. Por isso, nesta matéria, te apresentamos uma novidade para a sua culinária: um sal de laranja e alecrim que promete dar uma bossa nova para todas as suas receitas e surpreender as visitas.
Para a sua surpresa, o preparo é bem simples. Exige apenas que você reúna alguns ingredientes super aromáticos e os mistures bem, criando uma nova mistura entre o sal e o tempero.
Como preparar sal de laranja e alecrim
A receita da Rita Lobo combina muito bem com assados, grelhados e refogados e é bem simples de ser executada. Confira!
Ingredientes
- ¼ de xícara (chá) de sal grosso
- raspas de ½ laranja-baía
- 1 galho de alecrim
- 5 grãos de pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em um processador/mixer
- Guarde a mistura em um pote e armazene-a por até 3 meses
- Use para temperar suas receitas favoritas
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