A mostarda é um vegetal folhoso muito rico em nutrientes: suas folhas tem antioxidantes, fibras, vitaminas e minerais. Com as suas sementes, é possível fazer aquele condimento muito conhecido e encontrando nos mercados: ele é feito basicamente com vinagre, sal e água. As sementes das mostarda também são ricas em nutrientes, entre eles o potássio, o zinco, o cálcio e o ferro. Além de fazer bem à saúde, o molho feito a partir dela também dá um gosto especial aos pratos. Por isso, confira a receita de molho de mostarda e deixe suas refeições ainda mais gostosas!
Molho de mostarda
Receita de molho de mostarda
3 e 1/2 colheres (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de limão espremido
8 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (chá) rasa de sal
pimenta-do-reino em pó a gosto
Modo de preparo
Para fazer esse molho, basta misturar bem todos os ingredientes em uma tigela.
O molho de mostarda pode ser utilizado em saladas, carnes, frango, sanduíches e onde mais você preferir! Também é ótimo para servir com petiscos, como batata frita, bolinhos e iscas de peixe.
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Molho de mostarda