Assistir : Estrogonofe de carne simples
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30min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de carne (alcatra ou mignon)
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Utensílios
Panela
Faca
Fogão
Tábua de corte
Travessa de vidro
Abridor de lata
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque a manteiga e o óleo.
- 2
Acrescente aos poucos as tirinhas de carne.
- 3
Acrescente a cebola picada e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
- 4
Acrescente o molho de tomate pronto, o creme de leite (sem soro).
- 5
Acrescente o catchup e a mostarda.
- 6
Acrescente a lata de creme de leite.
- 7
Quando o molho já estiver engrossado, desligue o fogo, acrescente o champignon e o creme de leite.
- 8
Sirva com arroz branco e batata palha.
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