Com quantas pessoas você dividira esse acarajé gigantesco? (Créditos: Divulgação/Instagram)
As comidas gigantes não são nenhuma novidade pelo Brasil, já que é possível encontrar coxinha de 20 kg, torta de morango de 500 kg e muito mais. Então, não é nenhuma surpresa que exista o acarajé gigante. Ele é feito por Ana Ercília Silva, de 55 anos, que vende acarajé em uma praça de Farolândia, bairro de Aracaju (SE). Ao publicar um vídeo em seu Instagram do acarajé gigante, dona Ana viu a venda dos negócios aumentar absurdamente.
Acarajé gigante vendido em Aracaju viraliza nas redes sociais por conta do tamanho
Ela começou a empreender depois de ter sido demitida do emprego que trabalhava como vendedora, como maneira de conseguir levar sustento para a família. Durante os 20 anos em que tem atuado na venda de acarajé, Ana Ercília sempre pode contar com uma clientela fiel. No entanto, depois da publicação na rede social, a cozinheira conta que procura por seus produtos dobraram de um mês. A publicação foi feita no primeiro dia de setembro e conta com 4 milhões de visualizações. Dona Ana ainda explica que eles estão com uma demanda que nunca tiveram antes no quiosque, nem durante o fim de ano, época de maior movimento.
Apesar do quitute viralizar só agora pelas redes sociais, ele já faz parte do cardápio há um bom tempo, desde a pandemia. Na época, como as vendas caíram muito, ela precisou pensar em como aproveitar a massa de feijão fradinho que sobrava. Começou distribuindo em hospitais e para pessoas de rua, mas ainda sobrava bastante. Foi quando o pessoal do quiosque decidiu fazer um acarajé gigante.
Quanto custa o acarajé gigante?
Antes do boom no Instagram, ele saía uma vez por mês. Contudo, desde a divulgação, a iguaria tem sido pedida cinco vezes por dia e, aos finais de semana, são pedidos 10 por dia. O acarajé gigante pode ser pedido em dois tamanhos: com 1 kg ou 1,5 kg de massa. Com a adição do recheio, o quitute pode chegar aos 3 kg e é vendido por R$85.
E quem pensa que a criatividade de Dona Ana para por aí, se engana muito! Ela também preparou o acarajé rosa na época do filme da Barbie, além de servir o prato típico com recheios diferentes, como siri ou marisco e até acarajé burguer. Ainda que as mudanças tenham recebido uma chuva de críticas, a empreendedora vende bastante cada um desses
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