Conserve os ovos cozidos na geladeira. (Créditos: Shutterstock)
O ovo cozido é superprático de ser feito e está sempre presente na mesa de refeição dos brasileiros! É normal que às vezes todas as unidades cozidas não sejam consumidas na hora, sobrando um pouco e fazendo com que seja armazenado na geladeira. Mas você sabe por quanto tempo duram os ovos cozidos? Temos a resposta e iremos acabar com todas as suas dúvidas sobre a conservação desse tipo de comida! Confira agora!
Como conservar o ovo cozido?
Mais importante do que o tempo que o ovo cozido passa dentro da geladeira, é como deixá-lo em condições apropriadas para que ele seja armazenado de forma correta. Para isso, é importante destacar que o ovo deve estar bem cozido, já que ele com a gema mole pode estragar com mais facilidade. Por isso, certifique-se de que o ovo cozinhou por ao menos 10 minutos. Outro ponto a ser analisado são as cascas! Elas devem estar intactas e com as menores rachaduras possíveis, mas uma vez que os ovos estejam descascados, devem ser consumidos no mesmo dia.
Quanto tempo duram os ovos cozidos na geladeira?
Especialistas em segurança alimentar concordam que o tempo máximo que um ovo cozido com casca pode ser guardado na geladeira é por 7 dias. Eles devem ser colados em um recipiente limpo e com tampa, de preferência hermética. Além disso, dentro do pote deve conter um papel-toalha para absorver a umidade da geladeira.
Em qual parte da geladeira devemos guardar os ovos cozidos?
Os ovos cozidos devem ser armazenados na parte central ou superior da geladeira, onde costumamos guardar as sobras de alimentos ou laticínios. Deixe-os longe da porta e de alimentos que emitam odores fortes. E, em qualquer caso, é aconselhável consumi-los o mais rápido possível. Também é recomendado colocar uma etiqueta na tampa do recipiente com a data na qual os ovos foram cozidos para lembrarmos de consumir dentro do prazo de 7 dias. É importante ressaltar que nenhum alimento cozido deve ficar fora da geladeira por mais de duas horas em temperatura ambiente, especialmente um alimento tão frágil quanto o ovo.
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