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Receita de pasta de ovos para comer com sanduíche ou servir como aperitivo. (créditos: Shutterstock)
Pasta de ovos é uma opção saudável para recheio de sanduíches ou acompanhamento de torradas. Simples de fazer, essa receita é feita com uma mistura de ovos, maionese e outros temperos, resultando em uma combinação que impressiona pela textura cremosa e gosto único. Outra vantagem desse preparo é que ele é super nutritivo e ajuda a prolongar a sensação de saciedade. Por isso, é uma ótima escolha para o café da manhã ou quando queremos um lanche bem reforçado.
Aprenda com o TudoGostoso como fazer uma pasta de ovos deliciosa para saborear no café da manhã ou lanche da tarde.
Receita de pasta de ovos
Ingredientes
- 4 ovos cozidos
- ½ cebola picada
- ½ xícara (chá) de maionese
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe os ovos na água por, pelo menos, 7 minutos. Assim que eles estiverem prontos, transfira os ovos para uma tigela com água e gelo para esfriar mais rápido.
- Enquanto os ovos estão esfriando, pique a metade de uma cebola em pedaços pequenos. Faça o mesmo com a salsinha.
- Descasque os ovos e transfira para uma tigela. Use um garfo para amassar as gemas e as claras.
- Junte a maionese, a salsinha e a cebola picada e misture bem até formar a textura de pasta. Em seguida, tempere com sal e pimenta a gosto. Se preferir, você também pode regar a pasta de ovos com azeite para trazer mais sabor ao preparo.
A pasta de ovos é perfeita para comer com sanduíches, pão, torradinhas e biscoitos. Aqui no TudoGostoso nós temos diversas receitas de pastas e patês para deixar seus lanches e acompanhamentos ainda mais saborosos.
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