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Faça esses vegetais na airfryer e não se arrependa! (Créditos: Canva)
Quer deixar suas refeições mais leves, práticas e saborosas? A airfryer pode ser sua grande aliada na hora de transformar vegetais comuns em acompanhamentos crocantes e irresistíveis. Além de preservar os nutrientes, esse modo de preparo dá ainda mais sabor para os alimentos, sendo uma excelente opção se quiser um toque especial nos pratos do dia a dia. Pensando nisso, reunimos os 5 melhores vegetais para preparar na airfryer. São opções simples e versáteis que combinam tanto com o dia a dia quanto com momentos especiais.
1- Batata-doce
A batata-doce é uma das campeãs da airfryer, pois fica douradinha por fora e macia por dentro. Ela é uma ótima opção para quem busca saciedade sem abrir mão do sabor. Pode ser cortada em palitos, rodelas ou cubinhos, temperada apenas com sal, azeite e ervas. O resultado é um acompanhamento crocante e nutritivo. Além disso, combina tanto com pratos salgados quanto como snack saudável no dia a dia.
2- Cenoura
As cenouras ficam incrivelmente adocicadas e com uma crosta crocante quando preparadas na airfryer. Basta cortá-las em palitos ou rodelas grossas, temperar com um fio de azeite, sal e ervas, e deixar que o calor intenso realce seu sabor. Também funcionam como um ótimo lanche ou acompanhamento para carnes grelhadas. O contraste entre o interior macio e o exterior levemente tostado faz toda a diferença.
3- Brócolis
O brócolis na airfryer ganha um sabor tostado especial e uma textura crocante. É uma ótima forma de deixar o vegetal mais atrativo, inclusive para crianças. Com apenas alguns minutos de preparo e um toque de azeite e sal, o resultado é surpreendente. Pode ser servido como acompanhamento principal ou como snack leve durante o dia. É simples, rápido e cheio de benefícios.
4- Couve-flor
A couve-flor ganha uma nova vida quando vai para a airfryer: fica crocante por fora e macia por dentro, lembrando até “nuggets” vegetarianos. Temperada com azeite, páprica e alho em pó, vira um aperitivo saboroso e saudável. Fácil de preparar, conquista até quem não costuma gostar tanto de vegetais.
5- Berinjela
A berinjela, quando assada na airfryer, fica macia por dentro e levemente crocante por fora, perfeita para quem gosta de sabores intensos. Pode ser cortada em cubos ou rodelas e temperada com especiarias como páprica, alho e orégano. Além disso, combina muito bem com molhos e patês, podendo ser servida como entrada ou acompanhamento. O preparo é prático e o resultado surpreende pelo sabor marcante.
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