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Cuidado: apesar de nutritiva, a pasta de amendoim é calórica (Crédito: Shutterstock)
A pasta de amendoim já conquistou espaço na despensa de quem busca praticidade, sabor e energia rápida para o dia a dia.
Mas, além de ser cremosa, versátil e altamente nutritiva, ela reserva uma lista de benefícios que muita gente desconhece: uma porção de nutrientes que atuam na saúde muscular, no controle da glicose e até na prevenção de câimbras!
Por que a pasta de amendoim ajuda a ganhar músculos
A relação entre a pasta de amendoim e a hipertrofia não é mito. O alimento tem boas quantidades de proteínas, que são fundamentais para a recuperação das fibras musculares após o treino.
Além disso, fornece calorias de qualidade, algo essencial para quem treina intensamente e precisa atingir o famoso “superávit calórico” para crescer sem recorrer a opções pobres em nutrientes.
Outro ponto importante são as gorduras monoinsaturadas, que ajudam na produção hormonal, incluindo hormônios anabólicos ligados ao ganho de massa magra.
Como a pasta de amendoim contribui para prevenir câimbras
Muita gente associa câimbras apenas à falta de alongamento ou à desidratação, mas os minerais também desempenham um papel decisivo. A pasta de amendoim é fonte de potássio e magnésio, dois nutrientes essenciais para o relaxamento e o bom funcionamento das fibras musculares.
O magnésio é especialmente relevante para quem treina com frequência. Ele participa da contração muscular e ainda contribui para a saúde óssea, podendo reduzir a perda de massa óssea em mulheres no período pós-menopausa.
Já o potássio ajuda no equilíbrio eletrolítico e evita aqueles espasmos desagradáveis que aparecem durante ou depois do exercício.
Controle da glicose: um benefício inesperado
A pasta de amendoim também se destaca como um alimento que pode ajudar a equilibrar os níveis de glicose. Isso ocorre por três motivos principais:
- Ela é rica em fibras, que tornam a digestão mais lenta e evitam picos de açúcar no sangue
- Contém ômega 9 (ácido oleico), uma gordura que contribui para melhorar a sensibilidade à insulina
- Seu perfil de gorduras boas aumenta a saciedade e reduz a vontade de beliscar alimentos ricos em açúcar ao longo do dia
Para pessoas que buscam controlar a glicemia ou prevenir o diabetes tipo 2, incluir pequenas porções de pasta de amendoim na rotina pode ser uma estratégia eficiente, sempre dentro de uma alimentação equilibrada e orientada por um profissional.
Como incluir a pasta de amendoim na rotina sem exageros
Apesar de nutritiva, a pasta de amendoim é calórica. Por isso, a recomendação geral é ficar entre uma e duas colheres de sopa por dia. Vale combiná-la com frutas, iogurte natural, aveia, pães integrais ou até como ingrediente de receitas saudáveis.
Versões sem açúcar, com apenas amendoim na composição, oferecem todo o benefício sem aditivos desnecessários. Outra possibilidade é preparar a própria pasta em casa, apenas triturando o amendoim torrado até atingir consistência cremosa.
Um alimento completo para treinos, saúde e saciedade
No fim das contas, a pasta de amendoim reúne características que vão muito além do que se imagina. Ela ajuda no ganho de massa muscular, auxilia no controle da glicose e protege contra câimbras. Além disso, suas gorduras boas e fibras favorecem o metabolismo e aumentam a saciedade.
Com moderação e escolhendo versões naturais, a pasta de amendoim se torna uma aliada poderosa para quem busca mais saúde e desempenho, seja na academia, na corrida ou no dia a dia.
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