Por
Você já deve ter ouvido falar em alimento orgânico, mas você sabe do que se trata? Há pouco tempo a produção de orgânicos aumentou bastante no Brasil e também o seu consumo. Mas, afinal, o que é um alimento orgânico? Como isso funciona? Hoje o TudoGostoso esclarece as suas dúvidas explicando o que é um alimento orgânico. Confira abaixo!
Vegetais orgânicos
O que é um alimento orgânico?
Esse tipo de alimento é conhecido por ser cultivado sem pesticidas e agrotóxicos, o que faz com que ele seja mais benéfico para a saúde. No entanto, não é porque um cultivo não faz uso de químicos que ele pode ser considerado orgânico! A classificação vai bem além disso: para um alimento ser considerado orgânico, ele precisa ser produzido em um local que leve em consideração fatores como a sustentabilidade, tanto ambiental quanto social e econômica.
Portanto, para um produto ser orgânico ele precisa prezar pelos produtores locais. Vale lembrar que além de pesticidas e agrotóxicos, os produtos orgânicos também não são transgênicos e, de maneira geral, não fazem uso de adubos químicos.
Fazendeiro colhendo cenouras orgânicas
No caso da agricultura, o uso de pesticida é substituído por plantas que são consideradas daninhas. Elas atraem as pragas para elas, impedindo que elas destruam o resto da plantação. Além disso, essas mesmas pragas ajudam a fortalecer o solo e torná-lo mais fértil.
Mas você deve estar se perguntando "como reconheço um produto orgânico?". O TudoGostoso conta: qualquer produto orgânico que seja vendido em supermercados e outras lojas precisa ter o selo brasileiro escrito "produto orgânico Brasil". Você também pode encontrá-los em feiras de orgânicos na sua cidade, onde pequenos produtores vendem seus produtos.
Cesta com vegetais orgânicos
Veja também: