O novo marido da minha mãe adora quando faço essa receita no café da manhã, ele bota até música de tão animado que fica!

Na correria do dia a dia, muitas vezes a gente acaba comendo qualquer coisa no café da manhã. Algumas pessoas, inclusive, até chegam a pular essa refeição, o que pode ser bastante prejudicial à saúde. Por isso, depois de acordar, não deixe de se alimentar bem para comer o dia com bastante energia. Para aqueles dias em que você quiser comer algo diferente, pode contar com o TudoGostoso porque o que mais temos por aqui são receitas para um café da manhã delicioso e completo.

Dessa vez, nós separamos a receita de um Waffle perfeito para servir em um café da manhã especial. O preparo é bem fácil de fazer, fica pronto rapidinho e você ainda pode cobrir com os complementos que quiser. Aliás, se você não tem a máquina de waffle, nós vamos ensinar uma maneira de fazer essa massa de pão na airfryer ou micro-ondas. Confira!

Receita de waffles para o café da manhã:

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo (pode ser a integral)
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 ovos grandes
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 1/3 de xícara de óleo vegetal ou manteiga derretida
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o fermento em pó, o açúcar e o sal.
2. Em outra tigela, bata os ovos. Depois, adicione o leite, o óleo vegetal (ou manteiga derretida) e a essência de baunilha (se estiver usando). Mexa bem até que todos os ingredientes fiquem completamente integrados.
3. Despeje os ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem incorporado. A massa deve ficar um pouco grossa e cremosa.
4. Aqueça a máquina de waffle e unte com um pouco de manteiga para evitar que a massa grude.
5. Despeje cerca de 1/2 xícara da massa na máquina de waffle ou uma concha de feijão, dependendo do tamanho da sua máquina. Cozinhe até que os waffles estejam dourados e crocantes.
6. Repita o processo com o restante da massa.
7. Sirva os waffles quentes com coberturas de sua preferência, como frutas frescas, geleia, iogurte ou nozes.
   

Não tem máquina de waffles? Dá para fazer na airfryer e no micro-ondas também

Se você nunca fez waffle caseiro porque não tem a máquina própria, não se preocupe porque dá para fazer no micro-ondas e na airfryer. A dica é comprar uma forma de silicone com divisórias quadriculadas para deixar a massa com o formato xadrez característico. O utensílio é bem fácil de achar, é só pesquisar por forma de silicone de waffles na internet que logo surgem várias opções.

Com a forma em mãos, despeje a massa até cobrir todos os quadradinhos e leve para assar na airfryer a 160ºC por cerca de 10 minutos. Você pode fazer o mesmo procedimento no micro-ondas. É rápido, fácil e a massa fica bem saborosa.

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