
Veja como fazer café gelado com laranja e impressione todo mundo com essa bebida! (Créditos: Shutterstock)
Não importa a hora, se tem uma coisa que brasileiro é apaixonado é por café. Puro, com leite, com chocolate, com canela, gelado ou quente, o importante é tomar um cafezinho todo dia. Por isso, aqui no TudoGostoso você encontra um montão de receitas de café diferentes, e hoje nós vamos ensinar um preparo diferente que está bombando nas redes sociais e fazendo sucesso nas cafeterias: café gelado com laranja. Confira!
Receita de café gelado com laranja: aprenda como fazer essa bebida chique e diferente
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de pó de café
- 1 fatia grossa de laranja
- 200 ml de água quente
- raspas de uma laranja
- bastante gelo
- açúcar a gosto (opcional)
Modo de preparo:
Nós já ensinamos como fazer o famoso orange coffee, onde se mistura suco de laranja com café coado. Porém, a receita de hoje tem um diferencial muito interessante que dá um sabor único à bebida final.
Esse tipo de café gelado é bem fácil de fazer, e não é muito diferente do que você está acostumado.
- No filtro, coloque o pó do café. A quantidade que colocamos é o dobro da quantidade normal, mas é importante que o café preparado seja um pouco mais forte; ao final, você vai entender por quê!
- Por cima do pó de café, coloque a fatia grossa da laranja. Para essa receita, procure usar uma laranja que esteja bem madura e doce. Pode ser a laranja sangue de boi, laranja Bahia ou a clássica laranja pêra.
- Acrescente a água quente por cima da laranja, fazendo movimentos circulares para que ela pegue toda a fruta e, consequentemente, todo o pó de café.
- O café pronto já sairá saborizado com os óleos naturais da laranja.
- Em uma taça bem bonita, coloque metade das raspas de laranja ao fundo e cubra com gelo até o topo.
- Acrescente o café quente aos poucos, por cima do gelo, até que ele tenha derretido. Finalize com o restante das raspas de laranja e adoce caso ache necessário.
Como a gente usa bastante gelo para essa bebida, o café precisa ser feito mais forte para não ficar aguado depois de pronto.
Agora, é só degustar desta maravilha de drink refrescante e bem levinho, perfeito para os dias mais quentes!
Veja mais:
O que é affogato? Aprenda como fazer o café cremoso com sorvete