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Nem todo pé de moleque é duro: aprenda no TudoGostoso a receita macia com leite condensado
Amanda LopesPor  Amanda Lopes  | Redatora

Fascinada por MasterChef, culinária nordestina, pratos empanados, receitas rápidas e drinks diferentes, Amanda não abre mão de um bom cafezinho acompanhado de água com gás após o almoço, mesmo nos dias quentes.

Se você acha que todo pé de moleque precisa ser duro, está na hora de conhecer essa versão. Com leite condensado, o doce fica macio!

Nem todo pé de moleque é duro: aprenda no TudoGostoso a receita macia com leite condensado

Cremoso e muito mais fácil de morder. (Créditos: TudoGostoso)

Quem disse que pé de moleque precisa ser duro para ser gostoso? Com alguns truques simples e um ingrediente que faz toda a diferença, é possível preparar uma versão muito mais macia, sem abrir mão do sabor tradicional do doce que faz sucesso nas festas juninas e durante o ano inteiro.

O leite condensado entra na receita para deixar a textura mais cremosa e agradável, evitando aquele resultado que gruda nos dentes ou até dificulta a mordida. Além de prática, essa versão é perfeita para quem nunca acertou o ponto do caramelo ou quer inovar sem complicação.

No TudoGostoso, você aprende o passo a passo para fazer um pé de moleque macio, saboroso e com a consistência ideal para agradar toda a família. É a receita perfeita para servir como sobremesa, presentear ou simplesmente matar a vontade de um doce caseiro. Confira o vídeo e a receita a seguir!

Receita de pé de moleque macio com leite condensado

Você aprende a receita perfeita para acertar o ponto sem dificuldade. (Créditos: TudoGostoso)

Você aprende a receita perfeita para acertar o ponto sem dificuldade. (Créditos: TudoGostoso)

Ingredientes

  • 500 g de amendoim descascado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque os amendoins e o açúcar.
  2. Cozinhe até o açúcar caramelizar.
  3. Adicione o leite condensado.
  4. Mexa bem, até formar uma mistura homogênea que desgrudar da panela.
  5. Unte um refratário com óleo.
  6. Coloque o amendoim no refratário.
  7. Espere esfriar. Geralmente demora cerca de 20 a 30 minutos.
  8. Corte em quadrados.
  9. Sirva-se à vontade!

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